Resep Masakan Sup Ayam Jagung Manis Siapa yang tidak tau sup yang bagus untuk menghangatkan badan saat di makan, tapi taukah anda sup sangat bervariasi seperti sup ayam jagung manis, kali ini saya akan memberikan resepnya sebagai berikut :
Resep Sup Ayam Jagung Manis
Bahan :
- 1/2 ekor ayam, potong 2 bagian
- 1.500 ml air
- 2 buah jagung manis, di pipil
- 10 butir bakso ikan, masing - masing di belah dua
- 200 gram wortel, potong - potong
- 2 tangkai daun bawang, potong 1 cm
- 1 1/2 sendok makan garam\
- 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus :
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/8 sendok teh pala bubuk
Cara Membuatnya :
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tuangkan air dan rebus sampai ayam matang. Angkat ayam lalu suwir - suwir.
- Masukan suwiran ayam, jagung manis, bakso, wortel dan garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Taburkan daun bawang lalu hidangkan panas.
Cara Mehidangkan :
- Masukan sup dalam mangkok
- Tambahkan irisan telur dan taburkan bawang goreng.
