Resep Nasi Kuning Enak dan Praktis Tidak asing lagi bukan dengan namanya nasi kuning, Kalo di daerah saya (Banjarmasin) nasi kuning di jadikan sarapan pagi. karena rasanya yang enak dan menambah gizi di saat pagi, sangat cocok untuk sarapan pagi. Kali ini saya akan bagikan resep nasi kuning.
Resep Nasi Kuning
Bahan :
- Beras
- Santan kental
- Garam
- Kunyit
- Daun pandan wangi
- Daun salam dan serai
Cara Membuatnya :
- Cuci beras terlebih dahulu dua atau tiga kali.
- Kemudian di kukus sampai setengah masak.
- Parutlah kelapa dan kunyit.
- Campurlah parutan kelapa dan kunyit tersebut lalu di buat santan.
- Rebuslah santan itu.
- Karulah beras dengan santan tersebut, tunggulah sampai meresap semua.
- Setelah meresap seluruhnya,
Cara Menghidangkan :
- Nasi kuning biasanya di hidangkan di atas piring ceper yang di beri - alas samir.
- Hiasan nasi kuning terdiri dari bawang goreng, kedelai hitam goreng, kacang tanah goreng, telur dadar, rempah, pergedel, sambal goreng kentang/ ati, opor ayam/ daging, ketimun, tomat, kemangi, cabe merah besar di goreng yang di bentuk bunga.
Video Tutorial :
